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有著製作服裝的熱情，不甘於環境社會的不公義，設計師廖怡寧走上了永續時尚之路。永續的萌芽始於大學時期參與再生設計大賽，廖怡寧認識到永續理念與可持續設計手法，開始嘗試升級再造與零廢棄版型，而後一路累積經驗成為了12:21品牌設計的重點手法。
12:21試圖以中性設計打破性別二元的框架，傳遞「找尋你定義的自己」，透過版型結構變化、銳利的直線和三角形的運用，呈現自由的風格樣貌。為了使自己的理念與行動更為貼合，廖怡寧參與了「picupi挑品」的「永續時尚種子實習生」計畫，更全面地釐清永續時尚，認知到設計、商業化和永續發展間的錯綜複雜。
此次展覽系列「12點21分」為廖怡寧的品牌第一季出道作品，以時間旅行的概念將服裝視為時光機，傳達精緻的服裝是經過時間淬鍊的。設計上結合擅長的零廢棄版型，回歸服裝本身精緻和耐久性，提倡選擇品質高的服裝。
12:21雖然是剛起步的小品牌，但廖怡寧相信好的事情與善的力量，期盼透過親手落實永續生產模式，向社會傳遞正向訊息，鼓勵更多擁有相同理念者加入。
非常永續十問
1. 用一句話形容你的品牌
中性的服飾，直而銳利的版型線條，寬鬆又個性的風格。12:21可以說是沒有性別的、不制約的、自由的品牌。設計特色在於版型的結構，版型變化以銳利的直線和三角形呈現，藉由理性的線條表現感性。
2. 什麼契機讓你開始關注永續，決定投身永續時尚?
我一直熱愛做衣服這件事情，而當知道所做的事情會讓下一代過的更糟，曾經迷惘過，但知道有減緩的方法後，又充滿熱忱想繼續設計服裝。2013年，大學時期香港Redress衣酷再生設計大賽來學校推廣時，被傳遞的永續理念吸引，對其三種可持續設計方法：升級再造、零浪費和重新構造印象深刻，當時嘗試最基礎的升級再造—舊衣改造，把兩件不穿的牛仔褲拼成一件短板背心，有人覺得做很酷，這也讓我得到了滿足。
另外有一則新聞在當年讓時尚產業受到許多譴責：
「2013年4月24日孟加拉Rana成衣工廠大樓倒塌，有1134人在這次的事件中不幸喪生，並有超過2500名人員因而受傷，這是全球製衣工業最嚴重的意外事件。」
而後我開始關注Fashion Revolution “Ｗho made my clothes?”，開始追蹤公平道德生產、環境永續一類新聞，我自己個性上不喜歡不道德的事情，一直希望世界能夠公平正義，雖然一個人的力量是微小的，但我願意去理解。因此我也去參加了台灣辦的時尚大革命相關活動，去理解這個議題不只是議題，不應該消費議題，而是應該投身去改變，即使我們的力量只有一個點，我能做的就是擴大這個點了。
3. 成立品牌的過程中，印象最深刻的一件事
為了讓自己避免理念與行動牛頭不對馬嘴，疑似消費議題，我報名了Picupi挑品實習，有幸能在此跟創辦人張倞菱學習，我開始更認真面對、不是紙上談兵，釐清永續時尚的商業模式，了解到永續時尚的艱難，被創辦人鞭策後得到許多啟發，認知到設計、商業化和永續發展間的錯綜複雜，不能只看到表面的這過程、或是我原先的天真想法⋯⋯， 一直去釐清更多永續時尚這件事情。
雖然我還做不到百分百，但盡我所能學習與實踐達成平衡，用小品牌能做好的事情，擴散好的事情，也希望擁有相同理念的人加入。
4. 品牌的願景、想達成的目標
目前12:21是剛起步的小品牌，我在能力所及範圍內解決大量製造後的布料廢棄物、對廢棄物品的升級再造、不使用皮草(動物保育)、道德生產，更為正面的傳遞社會議題。
最想達成的全球永續發展目標: 1.消除貧窮 5性別平等 12責任消費與生產 16和平與正義的制度
覺得困難但想達成的：13氣候行動 14海洋生態 15陸地生態
加入1 for the planet繳交地球稅，幫助更多需要幫助的人弱勢、清寒學生⋯⋯等，關心地球、關心社會。
5. 關於「永續」，品牌的哪個部分跟永續關聯？最值得一提的技術門檻為何?
生產製造還是會存在著不環保的部分，有些事情無法百分百，我盡自己力量所及，減少資源浪費，因為不去改變會更糟。遏止更多浪費或許是我現在能做到的事情。
我運用自身累積的技術經驗，例如:零廢棄版型、升級再造⋯⋯等，並在有限的預算下去做對環境更好的事情，一步一步讓永續方法擴大，達成設計的循環。
布料購買自布商取得國外生產過剩的庫存布料，是小品牌能快速實踐的永續方法。採手工小量生產，提供修改訂製，得以符合穿者身形和生活型態，回歸服裝本身精緻耐用性。我能給予消費者的承諾，就是保證服飾的永久可修改與回收，對穿著者倡議買好品質的服飾，可以穿得更久，惜物這件事。
6. 此次展覽服裝系列背後的故事、靈感。你在此系列中如何實踐永續性？
靈感背景來自1985年上映的美國科幻電影「回到未來」，講述時間旅行、活在當下、未來就掌握在自己手中。
此系列用品牌名稱命名為「12點21分」，運用時間旅行的概念將服裝視為時光機，探索服裝製作的漫長旅程，並在最後階段以「未完成設計」Ｖ.Ｓ. 「完成設計」收邊處理，傳達精緻的服裝是經過時間淬鍊的，希望讓大眾更體會跟認識服裝製程上投入的時間與職人精神的展現。
此系列設計手法運用擅長的版型變化，結合品牌都會風格與電影80年代的線條，透過部分零廢棄版型闡述永續性的理念。
7. 目前品牌發展遇到最大的困境是什麼?
在資金不足的情況下，要直接使用天然素材和回收纖維布料取得並不容易，台灣紡織環境對量體小的在地設計品牌不夠友善，所以12:21必須改變不仰賴新的生產，而是追溯舊的、過盛的生產布料，讓庫存的布料能不只是廢棄般的存在在某個角落裡，能夠被善加利用並做到最好。
8. 對於想投入永續領域發展的品牌，有何建議?
自己也還在摸索當中，但相信善的力量和好的事情，一起投入下去吧
9. 分享一個你欣賞的永續時尚品牌
好像沒辦法擇一，每個品牌的風格都很棒，國外投入的品牌也真的非常的多，我都很喜歡也從中學習更多，想帶給各位更棒的創作，多多支持這些品牌吧！（也要支持我喔）
Gabriela Hearst＿烏拉圭美籍設計師，從原料生產把關，成熟優美的作品
Chopova Lowena＿雙人組合設計師，運用布料的不對稱布花拼貼的風格，創造了當代感的服裝
Germanier＿瑞典設計師，運用廢棄珠飾，創造了很美很華麗的風格，視覺的盛宴
10. 對「永續」的未來和前景看法？
我沒辦法太深入說明，但相信更多人投入幫助環境的事情會越來越多。
人類沒辦法停止生產製造，我們都想做自己喜歡的事時，希望每個人做決定前都能暫停一下考慮地球環境的問題，開闊視野和心胸，不要短視近利。
PHOTO : Aching Chang
