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每年的年初，我都會幫自己訂定三個目標，今年其中一個要執行的目標，就是一週吃二天的素。
吃素的原因與宗教無關，和熱愛地球有一點點關係，但主因還是到了一定的年紀，人體其實不需要這麼多肉類。
今天又到了星期二素食日，和茹素多年的前輩一起去吃了最近很多人在說的包子漢堡店 Siseng。
這間店在聖馬丁運河旁，漢堡的概念聽說來自刈包，還有令我懷念的炸地瓜薯條。
但因為今天吃素，於是我點了泰式酸辣湯和蔬菜炸物，沒有點知名的包子漢堡。
現在巴黎的亞洲餐廳，有許多是年輕人開的，所以餐廳多了些設計感，少了大紅燈籠和木雕龍椅，所以法國人也會跟流行趨之若鶩。
Siseng 也是一間頗有設計的餐廳，中午座無虛席。
在這裡吃完飯，還可以順便去隔壁的 Le comptoir général 喝杯咖啡，真是不錯！
Siseng的店面很簡潔，很有設計感。
這裡也有賣日本威士忌，這幾年日本威士忌在巴黎非常的流行，還是好的亞洲餐廳指標（意思是，有日本威士忌的亞洲餐廳品味一定不差）。
今日的素食套餐。
牆面是未經處理的原木，吧台桌子是訂製金屬桌，細節處可以看到設計。
菜單和餐巾紙都有設計和搭配顏色，和上一代的老式亞洲菜館昏暗陳舊的風格完全不同。
Photo I 巴黎不打烊
